close
在以前味道比較偏越式的口味!
這一次去~感覺口味上有為了台灣人的口味小做更改!
一間小小店面~牆上一邊貼滿了女兒自製的海報式菜單~
讓不會點的人~有個小參考~或者你可以直接跟老闆說
隨機出菜~大概想吃的東西有啥~
另一邊牆上~貼的是新聞報章雜誌採訪留下來的痕跡
老闆娘嫁來台灣已經幾十年了~所以中文講的滿好的!
當初也是為了就近照顧小孩~在家自己創業~煮越南料理
涼拌青菜梗
把菜刨成絲後加上魚露~檸檬汁~辣椒~肉絲
口感上菜梗是脆的~加上醬料的酸~
夏天吃還滿開胃的
豬肉拌生菜
香菇~蕃茄~豬肉
跟菜梗那道有點類似的做法
只是這一道吃起來比較不酸辣
越南手卷
使用越南的米餅皮~
延展性非常好的餅皮~
裡面包有生菜~小黃瓜~九層塔~蝦子~米線
吃的時候一樣沾上微辣的魚露
嚼開後~有生菜加上九層塔的香味~
我超愛越南手卷~跟越式春卷(這次沒吃)
改良過的卷
因為位居玉井
大量的名產-芒果
老闆娘把它加進菜內
搭上蝦子跟土豆
吃起來是甜甜的味道!
還有淡淡的情人果味~
牛肉河粉
實際上是很大一碗~
一碗可以兩個人吃~都沒問題!
每一次吃越南料理~都覺得我自己變的好健康~
大量的生菜~香草植物~而且都好好吃!!
醬料也是佔有很大的位置
那天要離開時~在車上有看到店門口有賣醃漬的檸檬
不知道喝起來口味有沒有一樣!
下次去~再買一包喝看看~
好期待阿~
希望是一樣的味道^^
台南縣玉井鄉中正路112號
06-5741549
7:00-20:00
無店休
全站熱搜
留言列表
玩 (23)
