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這一天中午跑來善化覓食 先到了老胡記門口一看 排隊人潮都排到外面了
只好放棄 轉往台啤場去 結果一進門也是都沒位置了
最後繞來繞去時間都過了一小時了~最後打電話跟老胡記確認位置
一有空位 請馬上通知我們!!!
下午一點多才終於吃到了午餐...
老胡記賣著火鍋簡餐 還有陶藝課 因為老版娘喜愛做陶藝
店內的餐具也以陶器為主!
入座後 馬上有無料的梅茶

看了店內其他客人 大部份都點了火鍋組
價位也在280-330之間

每鍋 都有著麵或飯選擇 不同火鍋有不同沾醬

很另人回味的蒙古鍋
大量的使用孜然 還有一些香味十足卻不知道是哪一類的中藥
也有淡淡的花椒 椒麻感 整個真的好食阿~

一品花雕雞-乾濕兩吃
乾的吃雞肉 濃厚湯汁也可以拌麵或拌飯
湯頭中有淡麻油味 拌著乾意麵
麵條都吸飽湯頭!!!味道就更濃了

雞肉都是使用雞腿肉


乾吃完以後 請店員加上高湯 就可以開始煮食其他的火鍋料了





就是這個一品花雕雞的湯頭拌上乾意麵讓我回味十足
香噴噴的蒙古鍋也讓3號愛死了


剛好不到一星期 有宴客在善化附近 原打算禮金一給完後
直奔老胡記 結果~被主人家發現 悲棄的打電話給老胡記取消訂位
(看我們還特別訂位了)
之後再過一星期!!!!!!!這次沒有宴客可以擋了...
一早起床 打電話預訂位置!!
老胡記 我又來啦!!!!!
進門發現客人不多 但位子都是已被訂位了...

這一回吃的是南洋酸辣椰奶鍋
這陣子瘋狂愛椰子製品
小酸辣口感 越煮越濃厚的湯頭

咖哩百菇鍋



補氣藥膳排骨
味道偏淡 但很適合給怕羊味的人食用!

餐後飲料

甜點 巧克力布丁


火鍋走向有點像奉茶 但又比奉茶多料一點
不過飲料上奉茶贏了!
連不吃火鍋的2號也跟了兩次呢~哇哇哇

台南市善化區民生路189號
06-5853219
週一公休


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    我愛七 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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